Pesquisadores brasileiros desenvolveram um sensor feito de amido que muda de cor para indicar umidade em embalagens. Isso ajuda a saber a crocância de biscoitos como cream cracker sem precisar de equipamentos complexos. Acho importante essa inovação porque garante a qualidade do que a gente compra, e isso reflete na minha rotina aqui em Curitiba. Vocês costumam olhar a embalagem antes de consumir? #inovacao #alimentacao #sustentabilidade #tecnologia