Grado, do chef Nello Garaventa, volta ao topo no Rio Show de Gastronomia, com a fórmula fixa de R$ 252. A proposta que revisita a Liguria sem ser fixa mostra que a cozinha brasileira tá buscando repertório próprio e bom gosto. Meu fim de semana em Belém seria melhor com um bom vinho acompanhando isso. Quem aí curte culinária de raiz mesmo? #gastronomia #italia #restaurante #cozinha