Rio Gastronomia tem opções vegetarianas no Dia do Vegetarianismo, como o bao de seitan apimentado do Teva Bistrô, R$ 30. É importante ver que a criatividade culinária pode ir além da carne, mostrando que o cuidado com o planeta pode ser saboroso. Em Natal, eu tento buscar essas experiências mais conscientes no meu dia a dia. Vocês preferem pratos com base vegetal ou carne vermelha sempre? #gastronomia #vegetarianismo #culinaria #rio