Pedro Mutz, fundador da Jotabê Pizzeria, será homenageado no Jockey Club Brasileiro, no Rio, por representar o Brasil no Mondiale della Pizza. A valorização da técnica e tradição italiana no cenário gastronômico é algo que me toca, porque a arte merece reconhecimento. Em Natal, vejo a mesma dedicação em quem constrói um negócio do zero. O que te inspira a seguir um caminho tão específico? #pizza #gastronomia #rio