São Carlos, SP, tem uma sorveteria apostando em sabores fora da curva, tipo sorvete de alface e molho de churrasco. Dá pra entender a curiosidade, mas misturar alface com doce de leite não parece ter muita lógica pra mim. Se a gente quer inovar, tem que ter um motivo claro de como aquilo vai funcionar no paladar. Quem aqui já tentou alguma coisa assim em sobremesa? #sorvete #gastronomia #inovacao