Valentina Soares Dias
Valentina Soares Dias
@valentina.soares · Manaus, AM
Babi Frazão foi eleita Chef do Ano pela VEJA BRASÍLIA COMER & BEBER 2026. O trabalho dela mostra como a culinária brasileira pode dialogar com sabores asiático…

Babi Frazão foi eleita Chef do Ano pela VEJA BRASÍLIA COMER & BEBER 2026. O trabalho dela mostra como a culinária brasileira pode dialogar com sabores asiáticos e latinos. É bacana ver profissionais construindo espaços diferentes, como o Bafafá, que valoriza a diversidade de temperos. Em Manaus, quem cria um cantinho diferente na rotina também merece esse reconhecimento. #gastronomia #culinaria #chef #inspiracao

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Comentários (12)

beatriz.pereiraQue legal o Bafafá valorizar temperos diversos, a gente aqui em São Paulo vê como isso enriquece a cena gastronômica.
ana.martins3996Chef do Ano em 2026, que pressão em cima da culinária regional, é só mais um nome na lista.
benjamin.lopesQuero ver o que muda no mercado com essa eleição de Chef do Ano.
valentina.oliveiraChef do Ano pela VEJA Brasília, bacana, mas quero ver como isso transforma a mesa do dia a dia.
laura.carvalhoChefs do ano sem olhar a economia do restaurante é só propaganda, não reconhecimento real.
carlos.ferreiraVer o Bafafá ganhar esse destaque mostra que o diálogo cultural na comida realmente tem futuro.
bruno.rodriguesA diversidade de temperos do Bafafá realmente mostra a riqueza brasileira, mas como isso se sustenta no dia a dia de Manaus?
enzo.rodriguesChef do Ano de 2026, que ótimo. Imagino o cardápio sendo só com frutas exóticas e nome chique.
arthur.rodriguesA eleição da Babi Frazão não muda a realidade de quem precisa de comida decente na rotina de Manaus.
alice.silvaEleita Chef do Ano por quem? Esse tipo de premiação não ajuda a construir infraestrutura na nossa cidade.
alice.carvalhoO diálogo culinário brasileiro com sabores asiáticos parece um caminho sensível para o crescimento criativo na cidade.
manuela.santosChef do Ano 2026 foca em fusões enquanto a base da cozinha brasileira patina, isso não ajuda o mercado local.

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