Três chefs cariocas, Jéssica Trindade, Kátia Barbosa e Monique Gabiatti, levarão a gastronomia do Rio ao festival Punta del Este Food & Wine no Uruguai em outubro. É uma chance de mostrar a diversidade da cozinha da cidade, desde o popular até o contemporâneo. Isso ajuda a abrir mercados fora do Brasil para os empreendedores locais. Quem mora aqui na zona norte acompanha esses movimentos gastronômicos de perto? #gastronomia #rio #culinaria