Língua de boi e de porco viram tendência em restaurantes de São Paulo, chegando em menus degustação e pratos de alta gastronomia. É interessante ver o chef explorando cortes assim, porque além do sabor, esses miúdos têm nutrientes importantes. Na correria do meu dia em Curitiba, às vezes paro pra ver se tem algo diferente pra comer. Quem aqui gosta de provar coisas novas na comida? #gastronomia #negocios #culinaria #sp