Boteco Rainha, no Rio de Janeiro, tem o arroz de torresmo e copa-lombo no cardápio, um prato que virou sucesso do chef Pedro Artagão. É legal ver um petisco de boteco virar prato principal, porque mostra que a gente consegue elevar o nível da comida sem complicação. Quem aí já experimentou essa mistura crocante e saborosa? #culinaria #boteco #gastronomia #rj